Trabzon Yemekleri...

1) Melemen (vazgeçilmezim)

 Biber, domates ve yumurtanın mükemmel buluşması :))

2) Kuymak (Resmi bile iştah kabartmaya yeterli :))

 Bu kuymağın sırrı taze köy tereyağı ve yine taze köy peyniri :) e bide Trabzon'lu olma koşulu var ama orasını bu defalık görmezden geliyorum :))

3) Kara Lahana Yemeği

Bunun sırrı ise karadenizin toprağında yetişmiş kara lahanadan geliyor. Tabi içindeki fasulyeyi mısırı vb. saymıyorum. Vazgeçemediğim Trabzon yemeklerinden bir diğeri...